차가버섯 효능 및 부작용

차가 ( Inonotus obliquus )는 주로 북유럽, 아시아, 캐나다 및 미국 북동부의 자작 나무에서 자라는 버섯의 한 종류입니다. 민간 요법에서 오랫동안 사용 된 Chaga에는 다량의 안료 멜라닌이 들어 있습니다. 햇빛에 노출되면 버섯의 외부가 짙은 검은 색으로 변하고 내부는 밝은 주황색을 remain니다. 차가에는 또한 살아있는 유기체 중 최고 수준의 옥살산 염 ( 신장 결석 과 연결된 화합물 )이 들어 있습니다.

차가버섯 - 러시아-

 

차가는 세계적으로 많은 이름으로 알려져 있습니다. 가장 흥미롭게도 노르웨이 에서는 kreftkjuke 라고 불리며 건강상의 특성 때문에 말 그대로 "암 곰팡이"로 번역됩니다.

버섯은 건조하고 가루로 만들어 차가 차, 추출물 또는 팅크를 만드는 데 사용할 수있는 단단한 질감을 가지고 있습니다. 덜 일반적으로, 분말은식이 보충제로 사용하기 위해 캡슐에 포장됩니다.

건강 혜택
사람들은  Chaga가 수많은 건강상의 이점을 제공한다고 생각합니다. 대표적으로 차가버섯은 염증과 싸우고 혈당을 낮추고 혈압을 낮추며 관절염을 완화하며 암의 진행을 예방하거나 늦추는 것으로 알려져 있습니다.

차가에는 섬유질과 비타민 D, 철, 마그네슘, 칼륨, 망간 및 칼슘을 포함한 필수 영양소가 풍부합니다. Chaga의 높은 멜라닌 함량은 피부에서 자연적으로 발견 되는 멜라닌을 강화 시켜 햇빛 손상, 피부암 , 주름 또는 노화 로부터 보호 할 수 있다고 믿었습니다 .

멜라닌은 또한 강력한 항산화 제이며 모든 식품 중에서 가장 높은 산소 라디칼 흡수 용량 (ORAC) 점수 중 하나입니다. (ORAC은 국립 보건원 (National Institutes of Health)의 과학자들이 다른 식품의 항산화 능력을 측정하기 위해 개발 한 방법입니다.)

이러한 특성에도 불구하고 Chaga가 모든 의학적 상태를 치료할 수 있다는 증거는 거의 없습니다.

그러나 다양한 연구가 이를 뒷받침하고 있습니다.

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간 손상

차가 (Chaga)는 특정 간 문제의 진행을 예방하거나 늦출 수 있다고 International Journal of Medicinal Mushrooms 의 2015 년 연구 를 제안합니다 . 한국 연구팀은 Chaga의 수성 추출물이 간 손상을 일으키는 것으로 알려진 화학 물질 (tertbutyl hydroperoxide)의 산화 효과로부터 생검 된 간 조직을 보호 할 수 있다고 보고했다.

이 연구는 약물로 인한 간 독성 또는 알코올성 간 질환 이있는 사람들에게서 발생하는 것을 복제하기위한 것 입니다. 또한 바이러스 성 간염 또는 비 알코올성 지방간 질환과 같은 만성 간 질환을 유발하는 염증 및 산화 스트레스를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다 .

차가의 경구 투여가 인간에게 동일한 영향을 미칠지 여부는 아직 확립되지 않았습니다.

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당뇨병
증거 기반 보완 및 대체 의학 에 대한 2014 년 연구 에 따르면 Chaga는 당뇨병 관리 또는 예방에 도움이 될 수 있습니다 . 가설은 식물 기반 다당류가 혈당에 미치는 유익한 효과에 근거합니다. Chaga와 같은 특정 버섯에서 발견되는 버섯은 특히 강력하다고 믿어집니다.

연구에 따르면, 화학적으로 유발 된 당뇨병을 가진 쥐는 6 주 동안 차가 유래 다당류의 경구 용 용액을 먹인 후 거의 정상 혈당 수준을 달성했습니다. 연구자들은 용액이 손상된 췌장 세포의 염증을 감소 시켜 인슐린 생산 기관이 더 정상적으로 기능 할 수 있다고 믿습니다 .

암
2018 연구 에 게시 Ethnopharmacology의 저널은 차가 버섯이 항암 효과를 제공 할 수 있음을 시사한다. 관련 시험관 일련의 연구에서 폐암 세포를, 차가 버섯의 알코올 추출물은 트리거가보고되었다 세포 사멸 모든 세포주에서 (프로그램 된 세포 죽음을).

폐암걸린 쥐에게 3 주에 걸쳐 차가 (Chaga)를 지속적으로 정맥 주사 (IV) 주입 한 일본 의 초기 연구 결과에 의해 그 결과가 뒷받침되었다 . 연구자들에 따르면, 마우스는 처리되지 않은 마우스와 비교하여 종양 크기가 25 % 감소되었다. 있는 사람 전이성 질환은 종양의 크기가 60 % 감소했다.

긍정적 인 결과에도 불구하고,이 수준에서 차가는 많은 부작용을 줄 수도 있습니다.

Journal of Medicinal Foods 의 2009 년 연구 에 따르면 , 식물의 검은 외피 (Sclerotium)는 암세포보다 정상 세포에 더 독성이 있습니다.

부작용
차가의 장기 안전에 대해서는 알려진 바가 거의 없다. 많은 사람들이 안전하고 견딜 수 있다고 생각하지만, 일부에서는 부작용을 일으키는 것으로 알려져 있습니다.

옥살 레이트 물질은 신장에 영향을 줄 수 있기 때문에 특히 중요합니다. 옥살 레이트는 다른 영양소의 흡수를 방해하고 칼슘과 빠르게 결합하여 신장 결석을 유발할 수 있기 때문에 항 영양소로 간주됩니다. 차가 파우더를 과다 복용 한 사람들에게서 신부전이 발생한 경우조차 있습니다.

신장 질환 이 있거나 신장 결석의 과거력이 있거나 신장 결석에 걸릴 위험이 있는 사람은 Chaga를 절대 사용해서는 안됩니다 .

Chaga는 혈당 수치에 영향을 줄 수 있기 때문에 인슐린을 포함한 항 당뇨병 환자에게주의해서 사용해야 합니다. 저혈당 ( 혈당 의 비정상적인 저하) 이 발생할 수 있습니다 .

Chaga가 혈액 응고를 방해 할 수도 있다는 우려도 있습니다. 따라서 출혈 장애가 있는 사람은 피해야 하며 Coumadin (warfarin) 및 Plavix (clopidogrel) 와 같은 혈액 희석제를 사용하는 사람들은주의해서 사용해야 합니다.

Chaga가 어떻게 어린이에게 영향을 미치는지, 임신 또는 모유 수유에 영향을 미치는지 여부는 알려져 있지 않습니다. 합병증을 피하려면 어떤 형태의 허브 보충제를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

식이 보충제의 장점과 위험
선택, 준비 및 보관
온라인 또는 자연 식품 또는 보충제 매장에서 광범위하게 구입할 수있는 차고는 차와 달인에 사용하기위한 분말로 가장 일반적으로 판매됩니다. 병에 든 팅크와 추출물을 구입할 수도 있습니다. 차가 티백과 말린 차가 덩어리도 있습니다.

차가 보충제는 건조 곰팡이가 장에 덜 쉽게 흡수되기 때문에 비교적 드 un니다. 버섯을 뜨거운 물, 알코올 또는 발효 추출물에 분산시켜 장이 더 쉽게 흡수 할 수 있습니다.

Chaga를 사용하는 데 따른 어려움은 브랜드 (또는 동일한 브랜드의 다른 로트)마다 용량이 다를 수 있다는 것입니다. 이와 같은 약초 요법은 미국에서 엄격하게 규제되지 않으며 표준화 된 복용량 또는 제품의 순도를 보장하기위한 테스트는 없습니다.

또한 미국 약전 (USP), ConsumerLab 또는 NSF International과 같은 독립 인증 기관에서 자체 테스트를 위해 제품을 제출하는 제조업체는 거의 없습니다. 그것은 가장 현명한 선택을하도록 당신에게 달려 있습니다.

Chaga 사용에 관심이있는 경우 다음을 참조하십시오.

제품 라벨을 읽습니다. 정보가 많을수록 좋습니다. 레이블에는 원산지 국가 뿐만 아니라 이노 노 투스 오블 리쿠 우스 (Inonotus obliquus) 라는 종 이름이 포함되어야합니다 .

첨가 된 성분이 있는지 확인하십시오. 인식이되지 않으면 약사와상의하십시오.

색상을 확인하십시오. 차가 파우더는 밝은 주황색에서 진한 갈색까지 다양합니다. 진한 색은 분쇄 전에 버섯이 벗겨지지 않았 음을 나타냅니다. 검은색은 (Sclerotium)가 세포에 더 유독 할 수 있기 때문에 ..

테스트 부족으로 인해 모든 허브 보충제는 오염 위험이 있습니다.

위험을 줄이려면 순수하고 유기적 인 브랜드를 선택하십시오.

순수는 단순히 첨가 된 성분이 없음을 의미하며, USDA 유기농 인증은 살충제 및 기타 원치 않는 화학 물질에 노출되지 않도록합니다.
차가 버섯을 올바르게 사용하기위한 지침은 없습니다. 경험상, 제품을 지시대로 사용하고 권장 복용량을 초과하지 마십시오. 제품이 안전하다는 의미는 아니지만 부작용과 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.

다른 질문
차가 차 를 만드는 방법 ? : 차가 차 를 만드는 가장 쉬운 방법은 차가 티백입니다. 차가 파우더를 사용하는 경우 끓는 물에 티스푼을 넣고 5 분 동안 가파르게 한 다음 미세한 차 여과기로 긴장시킵니다.

Chaga 청크를 사용하는 경우 1 인치 조각으로 나눕니다. 1 리터의 물에 4 ~ 5 개의 덩어리를 넣고 최소 15 분 ~ 3 시간 동안 부드럽게 끓입니다. 곰팡이를 더 오래 끓일수록 맛이 깊어집니다. 어떤 사람들은 커피처럼 어두운 맥주를 마신다. 가벼운 양조장은 일반적으로 차로 담가집니다.

어떤 사람들은 그 맛을 흙과 커피 같은 것으로 묘사했습니다. 다른 사람들은 그것이 식기 수와 같은 맛이라고 말할 것입니다. 차를 더 맛있게 만들려면 꿀이나 감미료를 넣으면 약간의 바닐라 같은 본질이 나타납니다.

신선한 차가 버섯이 있습니까?

신선한 차가는 미국, 특히 메인과 같은 주에서 찾을 수 있습니다. 버섯을 정확하게 식별 할 수 없다면, 직접 수확하지 않고 소매 생산 업체로부터 구입하는 것이 가장 좋습니다.

신선하게 차가버섯을 사용하려면  사용하기 전에 건조해야합니다. 이렇게하려면 곰팡이를 오븐에 110 도~ 115 도로 24 시간 동안 두십시오 . 말리면 검은 피부를 제거하고 고급 주방 강판으로 곰팡이를 갈아 넣을 수 있습니다. 커피 분쇄기를 사용하여 분말로 분쇄 할 수도 있습니다.

냉장고 나 냉동고에 밀폐 용기에 보관하십시오. 곰팡이 냄새가 나거나 포자가 보이는 제품은 폐기하십시오. 냉동실에 보관하면 Chaga는 최대 2 년까지 지속될 수 있습니다.